Restaurants
Montréal est l’une des capitales gastronomiques de l’Amérique du Nord, une ville qui est passionnée de sa bonne chère et qui s’appuie sur les influences culinaires françaises et de d’autres ethnies pour offrir un riche assortiment de restaurants, cafés et cuisines. Dans le Vieux-Montréal ainsi qu’au centre-ville vous avez l’embarras du choix.
Voici quelques choix classés par genre de cuisine :
Contemporaine
Chez l’Épicier
311 rue Saint-Paul (Metro Champs de Mars)
Tél : (514) 878-2232
www.chezlepicier.com
Cuisine fraîche du marché servie dans l’ambiance d’une vieille épicerie et qui offre des variétés inhabituelles de plats français. Essayer les pains sucrés braisés dans le jus de pommes et le thym frais, ou le ragout de saumon avec salsifis.
Le local
740 rue William (Metro Place d’Armes)
Tél: (514) 397-7737
www.resto-lelocal.com
Dans la grande salle à manger ou sur la terrasse au cours de l’été, la jeunesse branchée de Montréal fête avec des plats décadents comme le tartare de saumon avec huile de truffe et lime, ou les pétoncles rôtis avec purée de pois verts.
Toque!
900 Place Jean-Paul Ripoelle, près de la Rue Saint Fraçois Xavier (Metro Place d’Armes)
Tél : (514) 499-2084
www.restaurant-toque.com
Toque! est l’un des temples de la gastronomie de Montréal depuis plusieurs années et sa cuisine fusion française/asiatique n’a rien perdu au fil des ans. Premier choix pour un régal.
Française
Ariel
2072 rue Drummond (Metro Peel)
Tél: (514) 282-9790
arielrestaurant.com
Le jardin atrium de ce restaurant composé de trois salles et joliment décoré est l’endroit parfait pour déguster des cailles parfumées à la truffe et une salade d’épinards.
Bonaparte
443 rue Saint-François Xavier
Tél: (514) 844-4368
www.bonaparte.ca
Installez-vous dans la salle à manger avec foyer surplombant la rue Saint-Sacrement et vous jurerez être à Paris.
Club chasse et Pêche
423 rue St-Claude (Metro Champs de Mars)
Tél: (514) 861-112
www.leclubchasseetpeche.com
Seul un blason annonce sa présence au monde extérieur. Il vaut la peine de le chercher pour ses plats délicieusement inspirants.
Méditerranéenne
Graziella
116 rue McGill (Metro Square-Victoria)
Tél: (514) 876-0116
www.restaurantgraziella.ca
Des plats sublimes et simples de l’Italie du Nord, mais avec un flair pour la présentation et le goût. Un premier service de gnocchis à la ricotta, légers comme une plume vous prépare au menu principal, sans nuire à votre appétit. Lunch à prix fixe.
Café Ferreira
1446 rue Peel (Metro Peel)
Tél: (514) 848-0988
www.ferreiracafe.com
Haute cuisine portugaise. Grignoter de la morue salée et des olives pendant que vous pensez à la pieuvre grillée ou aux saucisses marinées dans le vin rouge.
Milos
5357 avenue du Parc (entre St-Viateur et Fairmount)
Tél: (514) 272-3522
www.milos.ca
Dans le but de présenter une cuisine méditerranéenne à son meilleur, Milos n’a ménagé aucun effort au cours des vingt dernières années pour rechercher des produits et des ingrédients. Que ce soit l’huile d’olive, les poissons et fruits de mer rares, ou les fruits et légumes extraordinaires, ou de petits articles comme les gourganes et les câpres ou le miel au thym de Cerigo, vous les trouverez tous chez Milos.
Cuisine Pan-Asiatique
Orchidée de Chine
2017 rue peel (Metro Peel)
Tél: (514) 287-1887
Meilleur restaurant chinois : épinards frits et dumplings avec sauce aux arachides servie dans un cadre simple et élégant.
Steak
Gibbys
298 Place d’Youville, Vieux-Montréal
Tél : (514) 282-1837
www.gibbys.com
Situé dans le Vieux-Montréal, dans un magnifique édifice de plus de 200 ans, ce charmant restaurant offre les meilleurs fruits de mer et les fameuses grillades Gibbys vieillies et grillées à point qui lui ont permis de devenir un restaurant renommé de classe mondiale.
Joe Beef
2491 rue Notre-Dame (Metro Lionel Groux)
Tél : (514) 935-6504
www.joebeef.com
Son nom vient d’un propriétaire de taverne qui était le héros de cet ancien quartier d’ouvriers. L’atmosphère est comme au bon vieux temps et les assiettes de bœuf sont généreuses.
Moishe’s
3961 boulevard Saint-Laurent at rue Duluth (Metro Saint-Laurent)
Tél: (514) 845-3509
www.moishes.ca
Déguster un bifteck vieilli de la même manière depuis 1938. Un grill hors pair, géré par la même famille depuis son ouverture. (Très achalandé)
Autres spécialités
Schwartz’s
3895 boulevard Saint-Laurent près de la rue Napoleon (Metro Mont-Royal)
Tél: (514) 842-4813
www.schwartzsdeli.com
Les viandes fumées de Schwartz sont de renommée mondiale. Le meilleur plat sur le menu est la viande fumée mais les biftecks sont très bons aussi. Le restaurant est toujours plein; attendez-vous à un service brusque et à des files d’attente.
Fairmount Bagel Bakery
74 rue Fairmount
Tél: (514) 272-0667
www.fairmountbagel.com
Montréal est reconnue pour ses bagels et cet endroit est l’un de ses plus célèbres. C’est le plus vieux, établi en 1919 et il fabrique plus de 20 variétés, tous faits à la main et cuits dans un four de bois.
Merveilleux pour une collation tardive, il est toujours ouvert!